Ako ste ikada imali problema s pripremom suvih i tvrdih krmenadli koje su pokvarile vaš ručak, nemojte brinuti! Otkrićemo vam trik kako da ih ispečete tako da budu neverovatno mekane i gotovo se raspadaju pod viljuškom.
Prvi korak ka savršenim krmenadlama je nabavka mesa, a preporuka je uvek sveže Storkimes meso koje možete pronaći u Plus Cash&Carry-ju, koji se nalazi u Tržnom centru Zmaj u Zemunu. Da ne pominjemo da im je i cena uvek primamljiva!
Nakon što operete krmenadle, posušite ih ubrusom i dobro posolite. Zatim ih obložite tanjim slojem brašna. U tiganju zagrejte ulje dobro, a zatim stavite meso da se prži, 10 minuta sa svake strane, kako bi se formirala lepa korica na površini.
Sledeći korak je ključan za postizanje mekoće. Smanjite temperaturu tiganja i prelijte meso hladnom vodom. Pokrijte tiganj i pustite da se krčka. Na svakih deset minuta okrenite meso kako bi se ravnomerno ispeklo sa obe strane.
Krmenadle su gotove kada se sva voda ispari i postanu mekane, tako da se gotovo razdvajaju pod viljuškom.
Sada, uz ovaj trik, možete uživati u savršeno mekanim i sočnim krmenadlama koje će sigurno oduševiti vaše goste.
Prijatno!
